La Cuisine de Claire

    - 200 g de farine

    - 75 g de beurre

    - 70 g de sucre glace

    - 1 oeuf

    - 1 g de sel

    Mettre la farine, le sel et le beurre coupé en dés dans la cuve d'un robot.

    Mélanger rapidement jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé. 

     Ajouter ensuite le sucre glace et l'oeuf.  

     Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. 

      Mettre au frais dans un papier film pendant 2 heures.

      Sortir la pâte 30 minutes avant de l'étaler. 

       Préchauffer le four à 180°. 

       Fariner le plan de travail, étaler puis déposer dans un plat beurré. 

       Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

       Cuire la pâte à blanc pendant 20 minutes.